Заведующий производством в доу или школе, кладовщик пищеблока, заведующий хозяйства

Резюме 5610700   ·   23 июля 2024, 17:59

Имя

Ирина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Вязьма

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

17 лет 10 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

70 лет   (24 мая 1954)


Опыт работы


Период работы

август 2021 — апрель 2022   (9 месяцев)

Должность

Зам. по АХР

Компания

ДОУ Д/С № 31 пос.Барвиха, Одинцовский р-н

Обязанности

Ведение всей хозяйственной деятельности ДОУ, управление младшим персоналом и персонала пищеблока, контроль работы пищеблока, работа в программах, составление КП и ТЗ для нужд Д/С, склад и т.д.


Период работы

август 2017 — август 2021   (4 года 1 месяц)

Должность

Заведующий хозяйством

Компания

ДОУ Д/С № 12 г.Вязьма

Обязанности

Управление персоналом, навыки и умения в организации питания детей, составление и обсчет меню согласно норм и сан.пин, ведение всех документов, составление договоров (контрактный управляющий), кладовщик пищеблока, работа кастелянши и завед.хозяйства.Контроль всего тех.персонала и пищеблока (ответственный по питанию), взаимодействие с контролирующими органами.


Период работы

январь 2004 — январь 2017   (13 лет 1 месяц)

Должность

Директор ООО"Ресторан Ямской" г. Вязьма

Компания

ООО"Ресторан Ямской" г. Вязьма

Обязанности

Полностью контроль работой ресторана и филиалов (продовольственные магазины, школьное питание всего города, обеспечение продуктами детских садов города), персонала (более100 чел.) и финансовой деятельности. Разработка меню и блюд, внедрение программ по детскому питанию и ресторана, взаимодействие с контролирующими органами.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2000 год

Учебное заведение

Г. Москва, Московский ГУ университет коммерции

Специальность

Инженер-технолог "Технология продуктов общественного питания"


Дополнительная информация


Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Курсы проф. переподготовки и диплом "Контрактный управляющий" и курсы проф.переподготовки и диплом "Управление персоналом в муниципальной службе (образование)"

Навыки и умения

Управление персоналом, навыки и умения в организации питания детей, составление и обсчет меню согласно норм и сан.пин, ведение всех документов, составление договоров (контрактный управляющий), кладовщик пищеблока, работа кастелянши и завед.хозяйства.Контроль всего тех.персонала и пищеблока (ответственный по питанию), взаимодействие с контролирующими органами.