1. Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой. 2. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки. 3. Выгружать продукты из тары. 4. Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне. 5. Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей. 6. Заполнять котлы водой. 7. Включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники. 8. Собирать и выносить отходы в отведенное место. 9. Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь. |